ኢንዛይም እየቀነሰ

ዝርዝር መግለጫ

መልክ ፈሳሽ

ቡናማ ቀለም

ሽታ ትንሽ የመፍላት ሽታ የኢንዛይም እንቅስቃሴ ≥40,000 u/ml በውሃ ውስጥ የሚሟሟ

CAS ቁጥር 9000-90-2

IUB አይ. EC 3.2.1.1

ጥቅም

ሁሉንም ዓይነት ስታርች-ተኮር መጠኖችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ በጨርቁ ውስጥ አነስተኛ መበላሸት እና ጥንካሬ ማጣት

በ 90-100 ℃ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ ቅልጥፍና ፣ የመቁረጥ ሂደት በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ 80% ሊጠናቀቅ ይችላል

ሰፊ የፒኤች መጠን፣ በ5.5-9.0 የተረጋጋ

በተለይም ለቀጣይ የፓድ የእንፋሎት ሂደት ተስማሚ የአካባቢ ተስማሚ መፍትሄ

ንብረቶች

ውጤታማ የሙቀት መጠን: 55-100 ℃,ከፍተኛ ሙቀት፦80-97 ℃

ኢንዛይሙ አሁንም በ100 ℃ ላይ እንቅስቃሴን ይቀጥላል። በሚረጭ ፈሳሽ ላይ ድንገተኛ የሙቀት መጠን እስከ 105-110 ℃።

ውጤታማ PH: 4.3-8.0,ከፍተኛው PH፦5.2-6.5

መተግበሪያ

ቢራ በሚፈላበት ጊዜ ኢንዛይም በአንድ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ በ 0.3 ሊት / ቲ ለ 20000u / ml ይጨምሩ ፣ የሙቀት መጠኑን ወደ 92-97 ℃ ይጨምሩ ፣ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያቆዩ ።

አልኮሆል በሚመረትበት ጊዜ በ PH 6.0-6.5 በ 0.3L / T ለ 20000u / ml ኢንዛይም ይጨምሩ. በጨርቃ ጨርቅ ማድረቂያ ጊዜ በጣም ጥሩው መጠን ይመከራል-

የማጥመቂያ ዘዴ መጠን: 2.0-6.0g (ml)/L, PH6.0-7.0, በ 85-95 ℃, ለ 20-40 ደቂቃዎች.

ቀጣይነት ያለው የእንፋሎት ዘዴ መጠን: 4.0-10.0g (ml)/L, PH6.0-7.0, በ 95-105 ℃, ለ 10-15 ደቂቃዎች. ይህ በ 20000U / ml ላይ የተመሰረተ ነው.

ጥቅል እና ማከማቻ

የፕላስቲክ ከበሮ በፈሳሽ ዓይነት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የፕላስቲክ ከረጢት በሲሊድ ዓይነት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ከ5-35 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በደረቅ ቦታ መቀመጥ አለበት.

Nኦቲስ

ከላይ ያለው መረጃ እና የተገኘው መደምደሚያ አሁን ባለን እውቀት እና ልምድ ላይ የተመሰረተ ነው, ተጠቃሚዎች ትክክለኛውን መጠን እና ሂደት ለመወሰን በተለያዩ ሁኔታዎች እና አጋጣሚዎች በተግባራዊ አተገባበር መሰረት መሆን አለባቸው.